DEFAULT 

Азотсодержащие органические соединения доклад

Клавдия 0 comments

В других проектах Викисклад. Таким образом, две спирали в молекуле ДНК комплементарны друг другу. Пищевая ценность белков различна; животные белки, имеющие более высокое содержание незаменимых аминокислот, считаются для человека более важными, чем растительные белки. Сравните по основности пиридин, пиперидин и пиррол, пирролидин. К протеидам относятся фосфопротеиды казеин молока, вителлин куриного яйца, ихтулин икры рыб , которые состоят из белка и фосфорной кислоты; хромопротеиды гемоглобин крови, миоглобин мышечной ткани мяса , представляющие собой соединения белка глобина и красящего вещества; глюколротеиды белки хрящей, слизистых оболочек , состоящие из простых белков и глюкозы; липопротеиды белки, содержащие фосфатид входят в состав протоплазмы и хлорофилловых зерен; нуклеопротеиды содержат нуклеиновые кислоты и играют важную для организма роль в биологическом отношении. Они были открыты и выделены из клеточных ядер еще в XIX в. Для качественного обнаружения анилина используют его реакцию с бромной водой, в результате которой выпадает белый осадок 2,4,6-триброманилина: Анилин применяется для получения красителей, лекарственных препаратов, пластмасс и т.

Белки — органические природные соединения; представляют собой биополимеры, построенные из остатков аминокислот. По числу остатков аминокислот в молекуле белка различают дипептиды приведенный выше глицилаланинтрипептиды и т. Образование макромолекул протеинов биополимеровт.

Азотсодержащие органические соединения доклад 96

Белки — основной материал, из которого построен живой организм, т. При биологическом синтезе белка в полипептидную азотсодержащие органические соединения доклад включаются остатки 20 аминокислот в порядке, задаваемом генетическим кодом организма. Среди них есть и такие, которые не синтезируются вообще или синтезируются в недостаточном количестве самим организмом, они называются незаменимыми аминокислотами и вводятся в организм вместе с пищей.

Пищевая ценность белков различна; животные белки, имеющие более высокое содержание незаменимых аминокислот, считаются для человека более важными, чем растительные белки.

Число структурных изомеров из группы предельных аминов для состава C 3 H 9 N равно. Последовательность нуклеотидов в одной из спиралей однозначно определяет последовательность нуклеотидов в другой спирали.

12.1. Амины: Строение, номенклатура, изомерия. ЕГЭ по химии

В каждой паре оснований, связанных водородными связями, одно из оснований — пуриновое, а другое — пиримидиновое. Отсюда следует, что общее число остатков пуриновых оснований в молекуле ДНК равно числу остатков пиримидиновых оснований. Длина полинуклеотидных цепей ДНК практически неограниченна. Число пар оснований в двойной спирали может меняться азотсодержащие органические соединения доклад нескольких тысяч у простейших вирусов до сотен миллионов у человека.

Число нуклеотидов в цепи колеблется от 75 до нескольких тысяч, а молекулярная масса РНК может изменяться в пределах от до нескольких миллионов. Полинуклеотидная цепь РНК не имеет строго определенной структуры. Биологическая роль нуклеиновых кислот. ДНК— главная молекула в живом организме.

Существуют аминокислоты, которые организм не в состоянии синтезировать сам и приобретает их только с пищей. Исходя из бензола, синтезируйте N- 1-фенилпропил анилин N- 1-фенилпропил анилин Амины. Каким экспресс-методом можно воспользоваться, наблюдая за конверсией превращением исходного продукта? Аммиачные соединения встречаются в продовольственных товарах в малых количествах в виде аммиака и его производных.

Она хранит генетическую информацию, которую передает от одного поколения к другому. В молекулах ДНК в закодированном виде записан состав всех белков организма. Каждой аминокислоте, входящей в состав белков, соответствует свой код в ДНК, т.

Азотсодержащие органические соединения доклад 7219112

ДНК содержит всю генетическую информацию, но непосредственно в синтезе белков не участвует. Процесс синтеза белка на основе генетической информации схематично можно разбить на две основные стадии: считывание информации транскрипция и синтез белка трансляция. Информационная, или матричная. РНК ее обозначают мРНК считывает и переносит генетическую информацию от ДНК, содержащейся в хромосомах, к рибосо-мам, где происходит синтез белка со строго определенной последовательностью аминокислот.

Рибосомы — это сложные надмолекулярные структуры, которые состоят из четырех рРНК и нескольких десятков белков.

Фактически рибосомы — это фабрики по производству белков. Последовательность оснований в мРНК — это генетический код, управляющий последовательностью аминокислот в белках. Он был расшифрован в — гг. Замечательная особенность генетического кода состоит в том, что он универсален для всех живых организмов. Каждой аминокислоте соответствует своя последовательность из трех оснований, называемая кодоном.

Некоторые аминокислоты кодируются несколькими кодонами. Так, лейцину, серину и аргинину соответствует по шесть кодонов, пяти аминокислотам — по четыре кодона, изолейцину — три кодона, девяти аминокислотам — по два кодона, а метионину и триптофану — по одному. Три кодона являются сигналами для прекращения синтеза полипептидной цепи и называются кодонами-терминаторами.

Амины — органические соединения, которые можно рассматривать как производные аммиака, в котором атомы водорода один или несколько замещены на углеводородные радикалы. В зависимости от природы радикала амины могут быть алифатическими предельными и непредельнымиалициклическими, ароматическими, гетероциклическими. Они подразделяются на первичные, вторичные, третичные в зависимости от того, сколько атомов водорода замещено на радикал. Названия первичных аминов обычно производят от названий азотсодержащие органические соединения доклад углеводородов, добавляя к ним доклад 30 минут амино- или окончание -амин.

Названия вторичных и третичных аминов чаще всего образуют по принципам рациональной номенклатуры, перечисляя имеющиеся в соединении радикалы:. Нагревание алкилгалогенидов с аммиаком под давлением приводит к последовательному алкилированию аммиака, при этом образуется смесь солей первичных, вторичных и третичных аминов, которые дегидрогалогенируются при действии оснований:.

Ароматические амины получают восстановлением нитросоединений:. Для восстановления можно использовать цинк или железо в кислой среде или алюминий в щелочной среде.

Низшие амины получают, пропуская смесь спирта и аммиака над поверхностью катализатора:. Физические свойства. Простейшие азотсодержащие органические соединения доклад амины при нормальных условиях представляют собой газы или жидкости с низкой температурой кипения, обладающие резким запахом.

  • При гидрировании пиридина ароматическая система разрушается и образуется пиперидин, который представляет собой циклический вторичный амин и является гораздо более сильным основанием, чем пиридин:.
  • Белки Аминокислоты — органические соединения, содержащие в своем составе две функциональные группы — кислотную СООН и аминную NH 2 ; являются основой белковых веществ.
  • Белки делят на простые протеины и сложные протеиды.
  • Амины Очень важны в народном хозяйстве азотсодержащие органические вещества.

Все амины являются полярными соединениями, что приводит к образованию водородных связей в жидких аминах, и следовательно, температуры их кипения превышают температуры кипения соответствующих алканов. Первые представители ряда аминов растворяются в воде, по мере роста углеродного скелета их растворимость в воде уменьшается.

Амины растворимы также в органических растворителях. Химические свойства. Будучи производными аммиака, все амины обладают основными свойствами, причем алифатические амины являются более сильными основаниями, чем аммиак, а ароматические — более слабыми.

Азотсодержащие органические соединения доклад объясняется тем, что радикалы СН 3 —, С 2 Н 5 — и др. Напротив, фенильный радикал C 6 H 5 — проявляет отрицательный мезомерный -М эффект и уменьшает электронную плотность на атоме азота:. Щелочная реакция растворов аминов объясняется образованием гидроксильных ионов при взаимодействии аминов с водой:. Обычно соли аминов — твердые вещества без запаха, хорошо растворимые в воде. В то время как амины хорошо растворимы в органических растворителях, соли аминов в них не растворяются.

При действии щелочей на соли аминов выделяются свободные амины:.

Азотсодержащие органические соединения

Амины сгорают в кислороде, образуя азот, углекислый газ и воду:. Реакции с азотистой кислотой.

Органическая химия. Амины. Урок 25

Важнейшие представители аминов. Простейшие алифатические амины — метиламин, диметиламин, диэтиламин — находят применение при синтезе лекарственных веществ и других продуктов органического синтеза.

Продукт реакции называется трипептидом. Названия нитросоединемий производят от названий исходных углеводородов с добавлением приставки нитро Гидролиз белков — это необратимое разрушение первичной структуры в кислом или щелочном растворе с образованием аминокислот. Существуют специфические белки антитела , которые способны распознавать и связывать чужеродные объекты — вирусы, бактерии, чужие клетки.

Гексаметилендиамин NH 2 — СН 2 2 —NH 6 является одним из исходных веществ для получения важного полимерного материала нейлона. Исходя из бензола, синтезируйте N- 1-фенилпропил анилин. N- 1-фенилпропил анилин. Получение первичных аминов методом Габриэля приведите общую схему реакции с указанием химизма процесса, укажите достоинства данного метода в сравнении с другими, известными Вам методами получения аминов.

Азотсодержащие органические соединения доклад 4866417

Проблема: осуществите превращения. Основность аминов. Дайте общую характеристику аминов как оснований Бренстеда. Сравните по основности пиридин, пиперидин и пиррол, пирролидин. Полученные данные используйте для прогнозирования основных свойств имидазола. Реакции аминов. Взаимодействие аминов с галоидангидридами кислот. Большинство белков относится к азотсодержащие органические соединения доклад соединениям, способны вступать во взаимодействие с водой, которая связывается с белками.

Такое взаимодействие называется гидратацией. Многие белки под влиянием некоторых физических и химических факторов температура, органические растворители, кислоты, соли свертываются и выпадают в осадок. Этот процесс называется денатурацией. Денатурированный белок теряет способность к растворению в воде, растворах солей или спирте. Все продовольственные товары, переработанные с помощью высоких температур, содержат денатурированный белок. Свойство белков денатурироваться имеет важное значение, в частности, при выпечке хлеба и получении кондитерских изделий.

Одно из важных свойств белков — способность образовывать гели при набухании в воде. Набухание белков имеет большое значение при производстве хлеба, макаронных и других изделий.

Это явление, обратное набуханию, называется- синерезисом. При неправильном хранении белковых продуктов может происходить более глубокое разложение белков с выделением продуктов распада аминокислот, в том числе аммиака и углекислого газа.

Белки, содержащие азотсодержащие органические соединения доклад, выделяют сероводород.

Азотсодержащие органические соединения доклад 3099

Человеку требуется г белков в сутки, в том числе 50 г животных белков. Материал из Википедии — свободной энциклопедии. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версиипроверенной 22 августа ; проверки требуют 9 правок.

Азирин Азиридин. Порфин Фталоцианины Коррин. Классы органических соединений.