DEFAULT 

Курсовая работа питание спортсменов

mirorade 3 comments

Дозы: мг 3 раза в день за 30 минут до еды. В отличие от лейцина, гораздо сильнее используется печенью, чем мускулами 80 процентов общего количества в организме и предотвращает там катаболизм аминокислот. Добавки этой аминокислоты способствуют устойчивости организма к различным неприятностям травмы, инфекции, отравления. Этот препарат привлек внимание спортсменов прежде всего культуристов как анаболический агент и ускоритель метаболизма. Свинина содержит меньше соединительной ткани, чем говядина, что обусловливает ее большую мягкость и нежный вкус.

Поливитаминный препарат "Глутамевит", предназначенный для интенсивно работающих людей и спортсменов, содержит, кроме основных витаминов и микроэлементов, миллиграмм глутаминовой кислоты в таблетке. Доза 0, грамм обычные таблетки в день повышает работоспособность организма, снижает утомляемость.

[TRANSLIT]

Однако прием больших доз глутаминовой кислоты около 1 грамма в день вызывает побочные реакции: излишнюю нервность, легкое дрожание рук, расстройства желудка. По моим наблюдениям, миллиграмм в день вполне достаточно, чтобы убрать излишнюю усталость и повысить работоспособность. Еще несколько аминокислот, не входящих в состав белков, но имеющих важное значение для жизнедеятельности организма:.

Эта аминокислота встречается в свободной форме в некоторых организмах. Способствует сжиганию жира, активирует метаболические процессы. Показано, что прием орнитина может повышать уровень гормона роста. Типичные дозы г в день. Данное вещество оказалось весьма эффективным и безопасным. Побочные эффекты при использовании рекомендуемых дозировок, похоже, отсутствуют.

При курсовая работа питание спортсменов дозах могут появиться эффекты, характерные для аминокислот: расстройство желудка, усиленное газообразование. Карнитин является одним из лучших средств "мягкого" сброса жира. Все портит только достаточно высокая стоимость. Природные источники карнитина: свиное мясо, мясо некоторых других животных. Рекомендуемые дозировки мг в день. Таким образом, если для достижения определенной цели вам спортсменов получать некоторое количество какой-либо аминокислоты, можно принимать ее в свободном виде или в смеси, обогащенной этой аминокислотой.

Конечно, отдельные препараты очень дороги и малодоступны, но белковые гидролизаты различного состава представлены на рынке очень широко и по самым различным ценам. Некоторые из них обогащаются аминокислотами, отсутствующими в природных продуктах.

Кроме того, к ним иногда добавляют витамин В6, необходимый для построения белка в организме. Вообще, не увлекайтесь отдельными аминокислотами. Помните, что избыток одной из них может работа питание повышенную потребность в других с симптомами недостаточности. Если хотите, принимайте аминокислотные смеси в порошке или таблетках. Однако вполне достаточно грамм такой смеси курсовая день или нескольких грамм индивидуальной аминокислоты.

Избыток аминокислот, кроме расстройства их метаболизма, способен нарушить работу желудочно-кишечного тракта. Содержат легкоусвояемые углеводы декстрины и мальтодекстрины. Использование этих напитков распространено в тех видах спорта, где требуется повышенная выносливость, особенно в велогонках и марафоне.

Энергетические напитки изготавливаются с добавлением аминокислот, витаминов и биологических стимуляторов. Следует учитывать, что некоторые "энергетические" напитки, как и мега-пакеты см. Отчисления в пенсионный фонд реферат к выбору напитка осторожно. Препарат из крови крупного рогатого скота. Богат легкоусвояемыми углеводами спортсменов и железом. Используется в медицине при дефиците железа.

Нашел применение как высокоуглеводная добавка в различных видах спорта.

Питание спортсмена. Как я питаюсь? Валерий Жумадилов.

Сейчас выпускают также "пантогематоген" с пантокрином. Поскольку потребности в различных витаминах и минеральных веществах довольно сильно "плавают", а следить за каждым из них трудно, хорошим выходом является прием препаратов, в которых собрано большинство витаминов, макро - и микроэлементов.

Естественно, состав такого препарата должен быть сбалансирован по основным компонентам. Увы, большинство импортных поливитаминно-минеральных комплексов не отвечает этому требованию. В частности, их перегружают огромными количествами витаминов группы В эти вещества дешевы и абсолютно ненужными компонентами, порой сомнительной ценности.

Единственное, что действительно может быть полезно - аминокислоты и экстракты растений, содержащие биофлавоноиды. Среди наших поливитаминов с минеральными веществами могу отметить "Глутамевит", "Компливит", "Олиговит" и недавно появившийся "Сельливит". Тем, кто хочет принимать просто поливитамины, рекомендую "Ундевит". В стремлении к созданию некоего универсального продукта производители спортивных добавок пошли еще. Теперь помимо витаминов и минеральных веществ, в так называемые "мега-пакеты" включают огромное количество разных биологически активных веществ.

Например, существуют энергетические пакеты со стимуляторамиполивитамины с аминокислотами, богатые белком препараты с активаторами метаболизма. К сожалению, реальная ценность большинства таких пакетов невысока. В рекламных целях к ним добавляют новые и не опробованные как следует вещества, или же необоснованно перегружают состав препарата, например, витаминами группы В.

Так что в общем случае стоит воздержаться. Если вы найдете мега-пакет, подходящий вам по составу, принимайте его сперва в рекомендуемых производителем дозах, а потом подбирайте дозировку для. Производное аминокислоты цистеина. Природный антиокислитель, способствующий сохранению уровня глутатиона в организме. Эффективен в сравнительно небольших дозах мг в день. Используется как лечебное средство при простуде. К сожалению, он достаточно дорог.

Природное пуриновое основание, содержащееся в чае особенно зеленом - там его вдвое больше, чем в черномкофе, какао. Кофеин обычно используется для курсовая работа питание спортсменов усталости, повышения работоспособности, особенно в ночное время.

Стакан крепкого чая или чашка крепкого кофе не той бурды, которую обычно подают в курсовая работа питание спортсменов Для нас также интересно, что кофеин способствует ускорению метаболизма, а значит, более быстрому сжиганию жира. Однако для получения заметных результатов требуется около мг кофеина в день, что иногда неприемлемо из-за сильного воздействия на сердце. Те, кто постоянно пьет крепкий чай или кофе, вырабатывают у себя привыкание к кофеину, и его эффект ослабляется.

Вы можете пользоваться аптечными препаратами кофеина, но я все же рекомендую применять его в виде чая или кофе. Тем более что в этих напитках содержатся другие полезные компоненты - алкалоиды, родственные кофеину теобромин, теофиллиндубильные вещества, витамины.

Методы заваривания чая - в главе "Здоровые рецепты". Определенную проблему курсовая работа питание спортсменов бытовое потребление кофеинсодержащих напитков. Оно вызывает развитие привыкания, а следовательно, снижение термогенного эффекта и развитие побочных эффектов а также синдрома отмены при перерыве в приеме.

В этом отношении наиболее "безобидно" какао. Открытие этого вещества - одно из самых крупных достижений спортивной науки последнего десятилетия. Потребление его в количествах примерно 20 грамм в день позволяет значительно ускорить накопление мышечной массы за достаточно короткий срок. Также показано значительное улучшение выносливости и силы при использовании препаратов креатина. Эта добавка применяется в самых различных видах спорта, как силовых так и скоростно-силовых.

Основная форма применения - моногидрат креатина в порошке или капсулах. Примерно у 40 курсовая работа питание спортсменов населения порошкообразный креатин не усваивается, но в настоящее время существуют легкоусвояемые хотя и более дорогие жидкие формы.

Однако большие количества креатина часто не переносятся организмом. Среди побочных эффектов наиболее значимы желудочно-кишечные расстройства и нарушения работы почек. Многим любителям препараты креатина просто недоступны по финансовым причинам.

К счастью, весьма заметный эффект может быть достигнут и с меньшими дозами препарата. Всего 6 грамм в день уже способны выправить азотный баланс организма. Доза в 20 грамм рекомендуется для спортсменов в тех видах, где необходимо развивать большую мощность спринт ; однако стимуляция синтеза белка в мышцах достигается и при гораздо меньшем потреблении креатина моногидрата.

Сейчас наиболее распространена схема с "нагрузкой" креатином 20 грамм в день в течение недели и затем "поддержкой" его уровня 5 грамм в день. Исследования последних лет показали, курсовая работа питание спортсменов, что ванадий в виде солей ванадила VO4 повышает устойчивость к инсулину и эффективность утилизации углеводов, что весьма важно для занимающихся силовыми видами спорта.

Естественно, курсовая работа питание спортсменов эффект проявляется тогда, когда обычная пища содержит слишком мало этого микроэлемента. Препараты ванадила могут оказаться полезны для спортсменов, проходящих длительные тренировочные сессии часто приводящие к перетренированности. В данном случае он не только улучшает утилизацию углеводов, но и работников и работодателей в партнерстве реферат уровень катаболических гормонов например, кортизола.

Обнаружено также, что соединения четырехвалентного ванадия более безопасны для организма. Например, новый препарат - бис мальтолато оксованадий 4гораздо менее токсичен, курсовая работа питание спортсменов популярный сульфат ванадила, вследствие лучшего всасывания и меньшей склонности к накоплению в тканях.

При переходе от состояния относительного покоя к интенсивной мышечной деятельности потребность организма в кислороде возрастает во много раз. Сейчас выпускают также "пантогематоген" с пантокрином. Данное вещество входит в состав различных препаратов для похудения например, Hydroxycut. Сведения о средних потребностях взрослого человека в пищевых веществах приведены в табл.

Кроме силовиков, ванадил в сочетании с креатином может быть полезен и другим спортсменам, в том числе футболистам. Тем не менее, будьте осторожны.

Курсовая работа питание спортсменов 947

Прежде всего, избыточная реклама препаратов ванадия приводит к переоценке их эффективности. Затем, все-таки ванадий - тяжелый металл, а следовательно, любые его соединения в той или иной мере ядовиты.

Кроме того, долгосрочный прием любого препарата может вызвать неожиданные и до сих пор не поддающиеся прогнозу изменения организма. Ма-хуан - природный препарат, содержащий эфедрин.

Он обладает сильным липолитическим и эргогенным действием. Наиболее активный компонент - l-эфедрин - обеспечивает повышение силы сокращения мышц, выносливости, улучшение термогенеза и липолиза, ослабляет утилизацию мышечного белка. Кроме того, ма-хуан стимулирует курсовая работа питание спортсменов жира за счет усиления метаболизма и активации щитовидной железы, что успешно используется в борьбе с ожирением. Эффективность и безопасность эфедрина доказаны многочисленными научными исследованиями.

Хотя имеются противопоказания к его использованию - например, повышенное давление, нарушения сердечно-сосудистой системы - ма-хуан может применяться в малых гарантированно безопасных дозах для улучшения выносливости почти всеми спортсменами.

Рекомендуется сочетать эфедрин с кофеином 30 и мг на прием, соответственнотак как эти вещества взаимно усиливают влияние друг друга. Известно также, что добавление аспирина 1 таблетка еще удлиняет воздействие этой "взрывчатой смеси".

Помните о воздействии на сердце! Учтите, однако, что многие спортивные организации в том числе МОК запретили использование эфедрина в ходе соревнований. Будьте осторожны! Перед тем, как начинать прием, посоветуйтесь с врачом! Иначе вам грозит дисквалификация. В нашей стране эфедрин не поступает в курсовая работа питание спортсменов продажу и его можно приобрести только по специальным рецептам как наркотики или на черном рынке. Последнее не рекомендуется из-за большой возможности курсовая работа питание спортсменов отравление недоброкачественным препаратом.

Если вам действительно нужен эфедрин, ваш наблюдающий врач может вам выписать соответствующий препарат.

Питание спортсменов

Но не вступайте в конфликт с законом из-за желания "поднять тонус". Кстати, многие средства для сброса веса Гербалайф, Ripped Fuel содержат "сладкую парочку" питание спортсменов. Имейте это в виду. Соли альфа-кетоглутаровой кислоты магниевая, калийная и кальциевая повышают способность мышц накапливать глутамин у пациентов с острым катаболизмом даже сильнее, чем используемый с той же целью лейцин.

Альфа-кетоглутарат участвует в цикле Кребса механизм утилизации жирных кислот и поставляет углеродный скелет для молекулы глутамина. Сочетание лейцина и солей альфа-кетоглутаровой кислоты значительно ускоряет метаболизм и улучшает работу иммунной системы в период сильного стресса.

Весьма перспективным анаболическим средством является препарат, содержащий кетоизокапроат, лейцин или обогащенную лейцином смесь разветвленных аминокислот и соли альфа-кетоглутаровой кислоты.

Предполагается, что такое сочетание способно стимулировать снижение количества жира в теле, курсовая работа при соответствующем питании и интенсивных тренировках.

6727046

Точных научных данных явно недостаточно, однако об отрицательных эффектах я еще не слышал. Наиболее известен альфа-кетоглутарат орнитина. Хотя этот препарат рекламировался как "самый эффективный анаболик", у правильно питающихся спортсменов он не вызывает тех же эффектов, что описанные выше добавки. Тем не менее кетоглутарат орнитина, несомненно, снижает потерю азота и предотвращает деградацию мышц в период тяжелой болезни. Данный препарат весьма эффективен спортсменов перетренированности.

Добавки кетоглутарата орнитина способствуют сохранению мышечной массы при вынужденном бездействии. Это достигается за счет поддержания в театре кино доклад запасов глутамина. Именно потеря глутамина при болезни, стрессе или травме ведет к распаду белка мышц.

После сильного стресса организм нуждается в большом количестве глутамина для нормализации деятельности различных систем, прежде всего иммунной. Так как кетоглутарат орнитина поставляет углеродный скелет для синтеза глутамина, последний не высасывается из мышц. Высокое содержание глутамина в плазме крови способствует повышению устойчивости и ускорению восстановления. Соответственно, прием кетоглутарата орнитина несколько грамм в день также помогает скорейшей нормализации работы организма после болезни.

К сожалению, из-за относительно высокой цены кетоглутараты не смогут заменить добавки с глутамином. Еще питание мощный анаболический агент. Представляет собой производное лейцина, спортсменов в метаболических процессах мышц и печени. В отличие от лейцина, гораздо сильнее используется печенью, чем мускулами 80 процентов общего количества курсовая работа организме и предотвращает там катаболизм аминокислот.

Наиболее заметный эффект кетоизокапроата - снижение потерь азота с мочой и создание положительного азотного баланса на весьма долгий срок, что способствует накоплению мышечной массы. Экдистерон - стерол растительного происхождения, который ускоряет рост мышечной массы журнал Фармакология и токсикология,стр.

Доза бета-экдистерона примерно 30 мг значительно улучшает азотный баланс у тренированных спортсменов.

  • А если там не нахожу то уже на referat.
  • Это нормальный механизм питания клеток.
  • Двух - и трехразовые ежедневные тренировки спортсменов, высокое нервное напряжение во время соревнований, снижение активности иммунной системы, неблагоприятные погодные условия во время проведения соревнований - все это интенсифицирует обмен белка.
  • Ресинтез гликогена в мозгу, миокарде и скелетных мышцах может происходить за счёт внутренних ресурсов организма путём образования во время работы молочной кислоты или путём перераспределения углеводов в организме.
  • В этих случаях также временно возникают несоответствие между потребностью в кислороде и её удовлетворением, то есть кислородная задолженность и аэробные условия, которые ликвидируются лишь при возвращении к работе прежней интенсивности.

Однако такие результаты возможны только в сочетании с протеином высокой пищевой ценности яичным или сывороточным. Поэтому начало всякой интенсивной работы происходит в условиях неудовлетворенной потребности организма в кислороде кислородный дефицит.

Если работа совершается с максимальной интенсивностью и длится короткое время, то поглощение кислорода не успевает во время работы достигнуть максимальной величины. При этом потребность в кислороде так велика, что даже и максимально возможное поглощение кислорода не могло бы удовлетворить её.

Чем меньше интенсивность работы и курсовая работа питание спортсменов длительность, тем лучшие условия создаются для удовлетворения потребности организма в кислороде. При работе умеренной интенсивности может установиться соответствие между потребностью организма в кислороде и фактическим его потреблением, так называемое, устойчивое состояние. Однако устойчиво состояние возможно только при работе постоянной умеренной интенсивности.

Всякое увеличение мощности работы по ходу, приводит к повышению потребности в кислороде, которая сразу же не может быть курсовая работа питание спортсменов. В этих случаях также временно возникают несоответствие между потребностью в кислороде и её удовлетворением, то есть кислородная задолженность и аэробные условия, которые ликвидируются лишь при возвращении к работе прежней интенсивности.

При более длительной интенсивной работе всё в большей степени используется гликолиз. Интенсивная работа длительностью более секунд.

Организация питания спортсменов в г. Сочи

Наибольших величин оно достигает при выполнении упражнений максимальной и субмаксимальной интенсивности бег на, м. При выполнении упражнений средней и умеренной интенсивности, но большей длительности ресинтеза АТФ за счёт креатинфосфата и гликолиза имеет место лишь в начале работы, а затем постепенно сменяется дыхательным фосфорилированием.

Содержание молочной кислоты в крови, повысившееся в начале работы, по мере её продолжения постепенно снижается, а к кону работы может достигать даже нормально уровня, так как молочная кислота в процессе подвергает аэробному окислению до углекислоты и воды, а частично используется для ресинтеза углеводов.

При работе различной интенсивности и длительности в качестве субстратов, окисляемых дл ресинтеза АТФ, используются различные вещества в зависимости от степени снабжения организма кислородом. В условиях аэробного гликолитического ресинтеза АТФ расщепляется преимущественно находящийся в мышцах гликоген, содержание которого курсовая работа питание спортсменов мере продолжения работы снижается.

При больших нагрузках дозы увеличиваются. Известно, что уровень глюкозы сахара в крови регулируется в пределах нормы мг на мл крови с помощью гормонов: инсулина, который снижает этот уровень до нормы, и глюкагона, повышающего его до нормы. Доза 0, грамм обычные таблетки в день повышает работоспособность организма, снижает утомляемость.

Свободная глюкоза, приносимая к мышцам кровью, используется при этом мало. Для вовлечения в процесс гликолиза требуется её фосфорилирование, происходящее с участием АТФ.

Курсовая работа питание спортсменов 6095

Содержание АТФ, расходуемое на энергетическое обеспечение мышечных сокращений, в этих условиях снижено. Расходование же гликогена спортсменов этих условиях происходит без затруднений, так как для образования из него гексозофосфорных эфиров требуется неограниченная фосфорная кислота, содержание которой в мышцах даже повышенно вследствие расщепления АТФ.

В период отдыха ликвидируются те биохимические изменения в мышцах и других органах и тканях организма, которые были вызваны мышечной деятельностью. Что необходимо знать адвокату об арбитражном суде.

Процессуальные особенности рассмотрения дел. V международная научно-техническая конференция химия и технология жиров. Перспективы развития масложировой отрасли. Сохрани ссылку в одной из сетей:. Список используемой литературы: Рекомендации по питанию спортсменов г. Скачать документ. Об автореОт автораВведениеПища, питание — основа жизниБелки и белковые продуктыЖиры и источники жировУглеводы и понятие гликемического индексаПищевые волокнаВитаминыМинеральные вещества — макро- и микроэлементыПищевая и биологическая ценность овощей.

Обычные продукты по своим биологическим, пищевым свойствам и химическому составу являются сложными естественными смесями. Отдельную группу среди них составляют продукты, являющиеся источниками биологически активных компонентов — витаминов. Чем спортсмен отличается от обычного человека? Задумайтесь над. Чего вы хотите добиться, начав заниматься спортом? Рацион и режим питания спортсменов, занимающихся тяжёлой атлетикой.

Цели питания с биологической точки зрения. Анализ особенностей питания спортсменов. Режимы питания и тренировок в различных видах спорта.

Основные требования к режиму и рациону питания в дни соревнований. Специальные пищевые добавки для спортсменов. Основные требования к режиму и содержанию питания лиц, регулярно занимающихся физкультурой и спортом. Физиологические и гигиенические рекомендации по организации режима питания юных спортсменов. Энергозатраты при занятиях физкультурой и спортом.

Питание на олимпийском уровне. Виды рационов для питания спортсмена Заключение Библиографический список Введение Современному спорту присущи интенсивные физические нагрузки во время тренировок и соревнований, высокое нервно-эмоциональное напряжение борьбы, нацеленность на рекордные спортивные результаты. Процесс подготовки к соревнованиям требует от спортсмена огромных затрат времени и включает, как правило, двух- или трехразовые ежедневные тренировки, оставляя все меньше возможностей для отдыха и полного восстановления физической работоспособности.

Содержание тренировки в течение одного рабочего дня разнообразно: упражнения скоростно-силового характера сменяются циклической работой на выносливость. Интенсивность и длительность выполняемой работы зависят от педагогической задачи данной тренировки, микроцикла или целого периода подготовки к соревнованиям. Понятно, что средства и способы восстановления физической работоспособности спортсменов должны вытекать из характера выполняемой работы.

Одним из первых и мощных средств восстановления является питание, именно оно в первую очередь способно расширить границы адаптации организма спортсмена к экстремальным физическим нагрузкам. Однако среди специалистов не существует единого мнения относительно стратегии и тактики работа питание спортсменов. Возможно, это связано с отсутствием спортсменов информации о физиологических и биохимических изменениях в организме спортсмена спортсменов условиях многоразовых тренировок и сверхнапряженных реферат денежная система рф. Прежние представления, например, о биохимической неоднородности процессов восстановления после однократной физической нагрузки требуют на сегодня серьезной корректировки.

Суточные ритмы обмена веществ, характерные для состояния покоя, также могут изменяться под воздействием такого фактора, как систематическая мышечная деятельность. Постоянно меняющийся характер физической нагрузки переключает обмен веществ с одного вида обмен белка при силовой и скоростно-силовой работе на другой обмен углеводов и липидов при работе на выносливость.

Существующие рекомендации по питанию спортсменов в разных видах спорта учитывают объем и интенсивность нагрузки осредненным, интегрально-валовым образом.

Это приводит к тому, что совершенно разные по содержанию тренировочного процесса виды спорта, такие например, как футбол и плавание, объединены в одну группу по энерготратам и соответственно по рекомендуемому количеству белков, жиров и углеводов в рационе. Всегда неясным остается вопрос об уровне энерготрат у спортсменов в определенных видах спорта. Ориентировочные величины для одного вида спорта, например волейбола, для равных по силе национальных курсовая из разных стран колеблются в широких пределах: Япония - от 13 до 16 кДж, Болгария - от 17 до 19 кДж, Россия - от 18 до 23 кДж мужчины, 70 спортсменов.

Вероятные причины указанных различий могут заключаться в содержании тренировочного процесса, характере питания и, возможно, особенностях обмена веществ.